В публикации идет речь о маслоэкстракционном заводе «Любойл» в селе Сенцово Липецкого района Липецкой области – крупнейшем в Центральном федеральном округе предприятии по переработке маслосемян. На 14-й Международной конференции «Масложировая индустрия» завод удостоен золотой медали за нерафинированное рыжиковое масло. С 2015 года завод запустил новую производственную линию по переработке семян люпина – это единственный завод в России, решившийся на «люпиновый эксперимент». Предприятие активно модернизируется. Для переработки маслосемян используются только передовые технологии. Нет проблем с сырьем и реализацией продукции (растительного масла из рапса, подсолнечника, сои, рыжика, люпина и высококачественного шрота), отвечающей российским и европейским стандартам. Среди партнеров компании «Либойл» – сельхозпредприятия Центрально-Черноземного региона, Алтайского края, Санкт-Петербурга, Прибалтики и др. В планах предприятия – увеличение производственной мощности и объемы выпускаемой продукции, весьма востребованной на продовольственном рынке.
Люпиновое масло от "Либойла"
7 апреля — значимая дата для маслоэкстракционного завода ООО "Либойл", расположившегося в селе Сенцово. Именно в этот день семь лет назад он был официально открыт.
"Красную ленточку" вместе с руководителями района и области перерезал министр сельского хозяйства Российской Федерации. Завод ООО "Либойл" — крупнейшее в Центральном федеральном округе предприятие по переработке маслосемян.
Вначале завод, который входит в агрохолдинг "Зерос" (председатель совета директоров Николай Бобин), создавался как предприятие по переработке семян рапса, производству пищевого растительного масла и концентрированного корма для животных — шрота (побочного продукта маслоэкстракционного производства).
На сегодняшний день предприятие можно назвать универсальным. Кроме рапса здесь перерабатываются другие масличные культуры — подсолнечник, соя, рыжик. А с нынешнего года запускается новая производственная линия по переработке семян люпина: специалисты предприятия разработали уникальную технологию, позволяющую получать масло и высокопротеиновый шрот. Завод ООО "Либойл" пока единственный в России, решившийся на "люпиновый" эксперимент. Единственный и, пожалуй, самый юный среди маслоэкстракционных заводов.
В 2009-2011 годах на предприятии проводились пусконаладочные работы. И сейчас завод расширяется и модернизируется.
Новая команда
В 2011 году на должность заместителя генерального директора по производству была приглашена Нина Самбурик — специалист с солидным опытом работы в масложировой индустрии. Нина Петровна окончила Винницкий политехнический техникум и институт по специальности "Производство жиров и жирозаменителей". В профессии почти сорок лет. Начинала трудовую деятельность с аппаратчицы на Днепропетровском масложировом комбинате. Прошла большую производственную школу в Запорожье и Виннице. Трудилась в молдавском городе Бельцы, где функционировал крупнейший в СССР масложиркомбинат, перерабатывавший в сутки до 800 тонн семян сои, рапса, подсолнечника, клещевины, грецкого ореха и других масличных культур. Работала главным технологом на маслоэкстракционном заводе в Пензе и Воронежской области, консультантом в объединении "Орелрастмасло".
В компанию "Либойл" Нина Самбурик пришла в октябре 2011-го, и уже через две недели предприятие вышло на максимальную производственную мощность. Возобновилась переработка рапса, а через пару месяцев линейка продукции пополнилась подсолнечным маслом и шротом. Чуть позже стали работать с рыжиком и соей. В декабре 2012 года Нина Петровна возглавила завод.
Учредитель, сделав ставку на новую команду, не ошибся с выбором кадров. Как отметил глава Липецкого района Александр Коростелёв, в 2014 году ООО "Либойл" пополнил список динамично развивающихся и прибыльных перерабатывающих предприятий муниципалитета. На 14-й Международной конференции "Масложировая индустрия-2014" в дегустационном конкурсе в номинации "Масла растительные" высокотехнологичный завод села Сенцово получил золотую медаль за нерафинированное первосортное рыжиковое масло. А Нина Самбурик в свой профессиональный праздник удостоена Благодарности Министерства сельского хозяйства РФ.
Всё по ГОСТу
13 марта 2015 года "Либойл" получил Сертификат соответствия по системе ХАССП (применительно к производству неочищенных растительных масел и шротов). Это значит, вся производимая продукция соответствует требованиям ГОСТ Р и СоDех alimentarius. Документ будет действителен в течение трех лет.
— Чтобы получить Сертификат, мы провели большую работу по доведению всех производственных мест до необходимых норм и стандартов, — прокомментировала генеральный директор ООО "Либойл" Нина Самбурик.
Стабильно развивающееся предприятие стремится к новым профессиональным достижениям. В 2014 году в два раза увеличены складские помещения, к четырем имевшимся емкостям для хранения растительного масла добавлены еще четыре — общая вместимость склада 8000 тонн. В планах — дальнейшее расширение складов. Проведена реконструкция элеватора, с заменой оборудования на более производительное. Так, если ранее здесь принимали 300 тонн сырья в сутки, то теперь элеватор принимает 1000 тонн маслосемян.
Активно ведутся пусконаладочные работы в новом цехе рафинации и дезодорации, оснащенном современным оборудованием, где будет перерабатываться до 200 тонн масла в сутки. Это даст возможность выпускать масло для пищевых целей под собственным брендом.
На сегодняшний день производственные мощности и высокотехнологичное оборудование позволяют перерабатывать в сутки около 500 тонн рапса, подсолнечника, сои, рыжика и до 400 тонн высококачественных семян люпина. Для переработки маслосемян "Либойл" использует только передовые технологии, а полный контроль качества производства, применяемый для всей ассортиментной линейки, позволяет сохранять все полезные свойства продукции. Чтобы перестроиться с одной культуры на другую, работникам производственных линий требуется всего пара часов. Умная компьютерная техника дает возможность работать быстро, качественно и без потерь.
В цехах — стерильная чистота, процесс переработки сырья проходит внутри многочисленных металлических труб, трубочек и цистерн во избежание окисления конечного продукта. В итоге растительное масло и шрот отвечают не только российским нормативным требованиям, но и европейским стандартам. Надежные партнеры Компания "Либойл" имеет собственную сырьевую базу, но мощности завода таковы, что предприятие может себе позволить работать с широким кругом поставщиков. За сравнительно небольшой период деятельности "Либойл" сумел завоевать доверие многочисленных партнеров. Среди них не только сельхозпредприятия Центрально-Черноземного региона и, в частности, Липецкой области. Продукция востребована в Алтайском крае, Калининграде, Санкт-Петербурге, Прибалтике. Активными заказчиками масел и шрота являются известные компании: ОАО "Астон", ГК "ЭФКО", ООО "Юг Руси". Не один год липчане сотрудничают с фирмой "Адваг", специализирующейся на выращивании высокоолеинового подсолнечника. С ноября 2014 года заключены договора на переработку подсолнечника с международной компанией "Cargill", куда масло отправляется железнодорожным и автомобильным транспортом.
Пищевые предприятия используют растительные масла после дальнейшей рафинации и дезодорации для производства майонезов и маргаринов, а получаемый при переработке масличных культур шрот, богатый белками и протеинами, является экологически чистой добавкой к комбикорму животных.
— У нас нет проблем с сырьем и реализацией продукции, хотя в России немало маслоэкстракционных заводов, — говорит Нина Самбурик. — Наши партнеры выбирают нас за совершенные технологические условия и качественный продукт. И мы стараемся оправдать их доверие.
Завод функционирует круглосуточно. Рабочий сезон длится круглый год: с июля по июнь перерабатывается сырье, в июне цеха закрываются на ремонт, чтобы через месяц вновь приступить к основной работе.
Вся производственная цепочка, начиная от поставки сырья и заканчивая получением готового продукта, находится под постоянным контролем заводской аналитической лаборатории. Но на предприятии заботятся не только о пищевой, но и об экологической безопасности. Регулярно проводятся замеры воздуха и воды. Контролирует работу очистных сооружений "Росприроднадзор".
Здоровый микроклимат
Бесспорно, изготовление высококачественного продукта было бы невозможным без квалифицированных сотрудников, владеющих спецификой производства и технологиями переработки масел. Кадрового голода предприятие не испытывает. Для 200 заводчан созданы комфортные бытовые и производственные условия. Отремонтированы бытовые комнаты, обновлены душевые кабины. Пополнился автопарк "ГАЗелей". Служебный транспорт привозит работников на завод и увозит их после рабочих смен. А приглашенным на работу иногородним специалистам помогают в решении жилищного вопроса. На предприятии стабильно высокая заработная плата — в среднем 31 тысяча рублей.
Как считает руководство "Либойла", здоровый микроклимат — одно из слагаемых высокой производительности труда, который достигается благодаря взаимоуважению, ответственности и честности работников компании.
Еще немаловажный факт. Руководство предприятия заботится не только о своих сотрудниках. ООО "Либойл" оказывает спонсорскую помощь детским фондам, помогает в строительстве и восстановлении православных храмов. И это окупается сторицей.
