Кампания по импортозамещению стартовала больше года назад. Тогда же родилась надежда, что наложенное на европейские продукты эмбарго даст шанс и воронежским аграриям. Однако статистика не радует: в январе–августе 2015 года производство сельхозпродукции не то, что не выросло, но даже сократилось на 1%. Так что же мешает нормальному развитию агропромышленного комплекса региона?
Угроза продовольственной безопасности. Почему буксует импортозамещение?
Статистика по импортозамещению не радует.
Кампания по импортозамещению стартовала больше года назад. Тогда же родилась надежда, что наложенное на европейские продукты эмбарго даст шанс и воронежским аграриям. Однако статистика не радует: в январе–августе 2015 года производство сельхозпродукции не то, что не выросло, но даже сократилось на 1%. Так что же мешает нормальному развитию агропромышленного комплекса региона?
Во саду ли, в огороде…
В последние годы Воронежская область во многом восстановила свои позиции в растениеводстве. Местные аграрии готовы гарантировать производство 4 млн т зерна, 4,5 млн т сахарной свёклы, 1 млн т подсолнечника, более 1,5 млн т картофеля, около 450 тыс. т овощей.
Область способна с лихвой прокормить себя по всем видам продукции, кроме фруктов и ягод. Дело в том, что сохранившиеся сады стремительно стареют – значительная часть деревьев была посажена ещё в 70–80–х годах. Кардинально изменились технологии. Лишь немногие хозяйства внедряют интенсивные методы производства – за рубежом с их помощью получают до 40 т яблок с гектара. А большинство наших садов по старинке дают всего 6–7 тонн. Рынок, в свою очередь, требует других сортов – не столько вкусных, сколько красивых и малопортящихся. Вполне возможно, что воспетые поэтами антоновка и белый налив скоро могут оказаться настоящим раритетом.
Сады губят изменения климата и новые болезни, которые заво–зятся вместе с импортным подвоем. И если в Европе активно ищут средства борьбы с этими напастями, то наши деревца оказались не у дел. Жалуются садоводы и на то, что у нас нет хороших лабораторий, где можно было бы проверить популярные китайские средства защиты – зачастую некачественные и даже вредные.
Так сможет ли отечественное садоводство преодолеть техническую отсталость?
– Правительство России увеличило меры господдержки производства плодов и ягод практически в 10 раз, – говорит Александр Харьковский, начальник отдела растениеводства областного департамента аграрной политики. –
Планируется в 2020 г. заместить импортную продукцию. Стоит задача построить оптово–распределительные центры, овоще– и плодохранилища, селекционно–генетические центры, тепличные комплексы. В Воронежской области уже принята вся нормативно–правовая база, субсидируется 20% стоимости строительства. Около десяти таких проектов направлено в Минсельхоз на конкурсный отбор.
Семена из–за моря
Впрочем, высокие урожаи – ещё не гарантия импортозамещения: в последние десятилетия воронежское сельское хозяйство попало в опасную зависимость от зарубежных семян. И если 95% пшеницы и ячменя выращивают из отечественного зерна – западные производители пока не умеют создавать морозоустойчивые сорта для наших широт, – то, например, по кукурузе у местных селекционеров осталось только 54% рынка. К счастью, ситуацию ещё можно исправить.
– На территории области – два семеноводческих завода, – отмечает Александр Харьковский. – Мы полностью можем покрыть все потребности. Наша отечественная кукуруза не уступает импортной.
Хуже дело с подсолнечником – сегодня его на 70% выращивают из импортных гибридов. Но самая опасная ситуация сложилась в производстве сахарной свёклы – здесь зависимость достигает 97%. По оценкам специалистов, каждый год на зарубежные семена мы тратим 10 млрд руб. Но всё это покажется сущими копейками, если Запад наложит санкции на ввоз семян: придётся расходовать по 100 млрд руб. на покупку готового сахара.
Вернуть хотя бы 75% рынка семян сахарной свёклы сегодня – государственная задача. Но выполнить её совсем не просто. Такие известные западные производители, как КВС, «Сингента», «Штрубе» и др., тратят на селекцию до 12% оборота. По некоторым оценкам, создание одного гибрида обходится в 100 млн евро.
И всё же отечественные компании уже берутся за непростую задачу. Казалось бы, у области в этом направлении есть хорошие перспективы – всё–таки в Рамони до сих пор действует институт сахарной свёклы им. А. Л. Мазлумова. Правда, легендарный НИИ испытывает хроническое недофинансирование. К тому же аграрии скорее будут покупать более дорогие импортные семена, чем уступающие им в урожайности отечественные.
Серьёзная напасть – капризы погоды: практически ни один год не обходится без засухи. Между тем, мелиорация только начала возвращаться на воронежские поля. В 2015 году в регионе орошалось 2,5 тыс. га. При этом чиновники обещают компенсировать из бюджета до 50% затрат.
По–прежнему зависим
Ещё одно слабое звено оте–чественного АПК – молочные продукты. Производство молока в стране не растёт уже несколько лет. При этом 47% – надои от личных хозяйств, и только 46% производят сельхозорганизации. На этом безрадостном фоне воронежский молочный кластер дал неплохую отдачу – за пять лет доля региона в общероссийском производстве выросла с 2,2 до 3,1% – с 319 тыс. до 341 тыс. т в год. Регион занимает 12–е место в стране и второе в ЦФО: многолетний лидер – Подмосковье – постепенно сдаёт позиции.
Сегодня Воронежская область производит больше молока, чем потребляет, и всё же до нормы РАН – 340 кг на человека в год – нам пока далеко. Словом, есть куда расти, тем более что из 35 млн литров молока, которые за год выпивают россияне, 9 млн – по–прежнему импортное. По мнению экспертов, чтобы полностью перейти на продукцию отечественных бурёнок, требуется примерно 200 млрд руб.
– Молочная отрасль очень зависит от импорта, – отмечает Максим Ванин, заместитель исполнительного директора компании «ЭкоНиваАгро». – Чтобы нарастить объёмы, мы будем вынуждены покупать импортный скот и генетический материал, оборудование.
Но больше всего воронежские животноводы и переработчики боятся, что эмбарго снимут так же внезапно, как и ввели. Дело в том, что даже с учётом падения курса рубля отечественное молоко гораздо дороже: сегодня в странах Европы – перепроизводство этого продукта. К тому же неожиданно и со свойственным размахом стал строить коровники Китай – страна, где раньше молоко вообще не пили. Если в таких условиях государство вновь откроет границы, на импортозамещении будет поставлен жирный крест.
